Empresa portuguesa de biotecnologia alimentar

Sobre nós

A nossa essência

Alimentos do futuro, com os recursos do presente

Na Cricket, acreditamos que os alimentos do futuro podem ser criados com os recursos do presente — de forma inteligente, funcional e sustentável. Somos uma empresa portuguesa de biotecnologia alimentar que transforma grilos (Acheta domesticus) em ingredientes de alto desempenho, com benefícios reais para a saúde humana e para o planeta.

Missão

Desenvolver soluções alimentares de alto desempenho que melhorem a saúde das pessoas e ajudem a regenerar o planeta.

Visão

Um mundo onde a alimentação não é apenas fonte de energia, mas também de saúde, inovação e equilíbrio ecológico.

Valores

Inovação com Propósito, Respeito pela Natureza, Responsabilidade Científica, Excelência Nutricional, Transparência e Confiança, Visão para o Futuro.

A nossa história

Ciência, natureza e propósito

A Cricket nasceu da visão de que é possível unir ciência, natureza e propósito para criar soluções alimentares verdadeiramente transformadoras.

Combinamos conhecimento técnico, paixão pela nutrição e compromisso ambiental para desenvolver ingredientes inovadores, começando com um concentrado proteico à base de grilo autorizado para consumo humano na União Europeia.

Hoje, trabalhamos para fracionar e maximizar todo o potencial da biomassa do grilo — desde a proteína, ao óleo e à fibra — sempre com foco na qualidade, sustentabilidade e impacto positivo.